美國佛羅里達州立大學的 Dr. Bahram Arjmandiw（他是該校食品營養與運動科學系系主任）是全世界知名的骨研究 (bone study) 專家，一直致力在尋找可以預防/舒緩骨質疏鬆 (osteoporosis) 和關節炎(osteoarthritis)的天然食物。他在會中報告了他以
「黑棗乾」（也被稱為」加州梅」prune) (不是 plum)所做的實驗，讓人驚詫不已。
我從來沒想過，原來我常拿來加在燕麥粥和喜瑞爾內的黑棗乾不但是高纖維和高抗氧化力食物，它還是個可以協助預防和逆轉骨質疏鬆的神奇食物(miraclefood)！
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感 冒是最常見的一種病，但得了感冒該治，還是像有些人說的那樣扛著，直到它自然痊癒？恐怕沒人能說得出答案。在各種對抗感冒的自然療法中，柳丁和雞湯哪個更 有效，該吃飽還是該餓著，巧克力和牛奶哪個不能碰……眾說紛紜也讓人難辨真假。隨著近日氣溫急劇轉低，感冒高發的季節即將來臨，各種預防、治療感冒的良方 又開始受到大家關注。感冒到底是怎麼回事、感冒後應該怎麼辦，美國最新研究為我們揭示了這一系列問題的答案。
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