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紙餐具直接加熱 消基會：小心吃下有毒物質!
(中央社記者何宏儒台北2009年4月1日電)紙餐具裝食物
直接加熱，小心吃下有毒物質！財團法人中華民國消費
者文教基金會提醒，消費者應該先將食物倒入玻璃食器
或瓷器後，再進行加熱。
薯條、爆米花是消費者經常購買的食物，但用以盛
裝的紙製容器或餐墊紙，大都印有圖案或鮮艷色彩。
裝的紙製容器或餐墊紙，大都印有圖案或鮮艷色彩。
消基會表示，在速食店內，消費者常將食物或沾醬
直接倒在印有油墨的餐墊紙上，導致食物可能與印刷油
墨直接接觸，增加食入油墨機會。
直接倒在印有油墨的餐墊紙上，導致食物可能與印刷油
墨直接接觸，增加食入油墨機會。
而吃爆米花時，消費者更會直接以摸過紙袋上油墨
的手，將爆米花送入口中；若油墨中含有不符食品衛生
標準的物質，就容易對消費者產生危害。
的手，將爆米花送入口中；若油墨中含有不符食品衛生
標準的物質，就容易對消費者產生危害。
另外，為防水、防油，紙餐具大都附上一層塑膠膜
，加熱時不僅會釋放出長鏈碳氫化合物等有毒物質，色
彩鮮豔的染料更會溶出其他毒素。消基會建議，消費者
應先將食物倒入玻璃食器或瓷器後，再進行加熱。
，加熱時不僅會釋放出長鏈碳氫化合物等有毒物質，色
彩鮮豔的染料更會溶出其他毒素。消基會建議，消費者
應先將食物倒入玻璃食器或瓷器後，再進行加熱。
雖然目前速食店所供應餐墊紙，皆已加註提醒消費
者勿將醬料及食物直接置放於餐墊紙上的警語，消基會
呼籲消費者，為自身健康，更應對此有所警覺。
者勿將醬料及食物直接置放於餐墊紙上的警語，消基會
呼籲消費者，為自身健康，更應對此有所警覺。
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