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來去築地吃好料 



上回同友人去了趟台南,朋友說東門路有一家壽司專賣店不錯吃,專程帶我們去吃一回,還真的不錯吃食材很新鮮,口感清爽不油膩


當時是4人同行,當中有一位朋友的朋友的朋友,這位扣嬤第一回碰面的OBS竟然大剌剌跟服務人員抱怨嫌人家店裡怎麼只有壽司沒賣洋蔥酥、蒸蛋、天婦羅---比他家巷口的路邊攤還不如,當時扣嬷的朋友臉上出現粗粗的三條線,扣嬷看不下去回那位OBS說人家外面招牌有寫壽司專賣店ㄝ,他才閉嘴不說話------上菜後那位OBS又有意見,大嗓門一開--齁這份量怎這麼少這樣根本吃不飽拉,我等一下要去吃肯德基啦我們三個人趕緊用最快速度吃完餐點逃離現場---真是有夠丟臉的--


友人事後猛跟扣嬤說拍謝不知道她朋友會帶這號人物來,讓大家想往地洞鑽----


這回剛好扣拔要到台南訪友,趁機跟扣拔說這家的壽司不錯吃,扣拔一向不愛日式料哩,但經扣嬷一再遊說他就說好啦去吃看麥,但是扣嬤是路癡台南又不熟根本不知這店要怎樣走,還好現在網路很方便,當下就上網搜尋,哈哈找到了他家在台南市東區東門路2221-築地專賣壽司--假日要先預約要不然要等很久,計算一下可能到達的時間先電話預約1240--

一路順暢到達時是1210分,早到了半個鐘頭,停好車忙跟櫃台確認問說我有預約但早到現有沒有空位阿,櫃檯說目前沒有位置要我到外面騎樓稍後,發現騎樓也有幾位在等候,好吧大傢夥就排排站吃果果吧---






 



 



綜合壽司



烤鮭魚捲壽司


1230分櫃台要我們入坐,他們菜單上面的品項是平常天天都有的食材,好吃的都不在菜單上,這是朋友告訴我的,當下我就問你們今天有蝦秘好呷ㄝ,他說有烤鮭魚捲壽司,頂級法式鵝肝壽司,我問你們今天有牡丹蝦嗎?他說今天沒有因為朋友說他們家的牡丹蝦超好吃,我說你們這些好料為什麼菜單上都沒有,因為貨源不一定不敢寫上去怕萬一沒貨會被客人敲腦袋,哈哈原來這些好料都是巷子內的人客才會知道點的---



味噌湯



海膽壽司




鮪魚手卷



烤鮭魚捲壽司真的好好吃,魚的肉質好綿密細緻又有油脂不會乾乾硬硬的,烤的恰到好處真是美味,味噌湯好濃稠,海膽壽司味道也很鮮甜,他們家的手卷也很清爽不像一般的手卷加超多美乃滋好噁--後來朋友還跟我說他們家的醋飯也很讚,下回再去試試--


 蝦手卷



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